viande de porc cuisiné en sauce au curry, crême fraicheIdéal pour 3 à 4 personnes. S'accompagne de riz, pomme de terre vapeur, pâtes, etc. conditionnement en verrine de 800 g.Goutez-y vous n'en reviendrez pas !
Viande et abat de porc confit dans de la graisse. S'apparente à une rillette mais en beaucoup moins gras. conditionnement en boite de 190 g, convient pour 2 à 3 personnes.
Jarret de porc en conserve, 200 g. convient à 2 personnes. Très apprécié en entrée froide, ou lors de vos pique-nique et/ou casse croûte.
Ce pâté est aromatisé à la noix de muscade, ce qui lui procure un goût incomparable. Idéal pour 4 à 6 personnes. boite de 200 g
Ce pâté est accompagné d'un morceau de foie gras incorporé en médaillon au milieu du bocal. Idéal pour 2 à 3 personnes. Verrine de 200 g
Pâté de campagne composé de foie de volaille et de gras de porc. conditionnement en boite de 190 g, convient pour 2 à 3 personnes.
petite galette composé de pain, oeufs, blette, chair à saucisse, oignon, jambon sec. se consomme froid ou chaud en entrée ou comme légume spécialité de l'aveyron !!! conditionné par 2 piéces
Echine de porc salée et séchée, se consomme en entrée, en appéritif, ou sur vos plateaux de charcuterie sans colorant, ni conservateur et salage classique (sel la baleine) pas de sel nitrité pochette de 10 tranches environ pour un poids total de 100 g
Sans colorant ni conservateur. 15 g de sel, 2 g de poivre et 1 g de thym par kg. Ce boudin se consomme poêlé accompagné de pommes confites. Un vrais délice !
Sans colorant ni conservateur. Oignons, crème fraiche, épinard, 15 g de sel, 2 g de poivre Ce boudin se consomme poëlé ou froid sur une salade. Un vrai délice !
Pâté enroulé dans une crépine puis cuit au four. composition : gorge, foie et rate de porc, sel, poivre. Sans colorant, sans conservateur.
Tête de porc cuite dans un court-bouillon de vin blanc et son bouquet garni. Sel, poivre, thym agrémentent son aromatisation. Sans colorant, sans conservateur.