Liste des produits par producteur - La ferme de la SARRETTE
LA FERME DE LA SARRETTE
La ferme de la Sarrette est une ferme familiale qui produit du lait de brebis sous l'AOC
Roquefort depuis la révolution française.
Depuis un peu plus de 2 ans maintenant nous avons créé notre propre fromagerie.
C'est ainsi que nous pouvons vous proposer une gamme de produits frais et affinés que
nous moulons à la louche à la main à partir de notre propre lait et ceci durant toute l'année.
A la ferme il n'y a ni enrubannage,ni ensilage.Nous travaillons le foin en séchage en
grange depuis plus de 40 ans et sommes autonomes en fourrage et en céréales .
Nous allons travailler sous l'AOC Pérail à venir mais remplissons dès aujourd'hui
les critères du futur cahier des charges,et nous rejoignons l'association Bleu Blanc Coeur
pour les produits laitiers et la viande d'agneau.
LA FERME DE LA SARRETTE
La ferme de la Sarrette est une ferme familiale qui produit du lait de brebis sous l'AOC
Roquefort depuis la révolution française.
Depuis un peu plus de 2 ans maintenant nous avons créé notre propre fromagerie.
C'est ainsi que nous pouvons vous proposer une gamme de produits frais et affinés que
nous moulons à la louche à la main à partir de notre propre lait et ceci durant toute l'année.
A la ferme il n'y a ni enrubannage,ni ensilage.Nous travaillons le foin en séchage en
grange depuis plus de 40 ans et sommes autonomes en fourrage et en céréales .
Nous allons travailler sous l'AOC Pérail à venir mais remplissons dès aujourd'hui
les critères du futur cahier des charges,et nous rejoignons l'association Bleu Blanc Coeur
pour les produits laitiers et la viande d'agneau.
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