BOUGU-036F
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Produit typiquement du sud Aveyron.
Cette saucisse se compose de poitrine de porc, de pain et d’œuf aromatisé de sel, poivre et de thym.
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Melsat - 500g
Produit typiquement du sud Aveyron.
Cette saucisse se compose de poitrine de porc, de pain et d’œuf aromatisé de sel, poivre et de thym.
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Poids | 500g |
Producteur | Gaec des Trois Pastres |
Prix unitaire | 13.60€/kg |
Cette spécialité régionale peut se consommer de plusieurs façon :
Cuite dans une bonne soupe de campagne, ou consommée froide accompagnée de moutarde par exemple, ou bien encore grillée à la poêle, il vous faudra au préalable dédoubler le morceau dans le sens de la longueur et le faire dorer sur les 2 faces puis servir en accompagnement d'une salade en entrée.
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Très gouteux pour les adeptes.