Pâté enroulé dans une crépine puis cuit au four. composition : gorge, foie et rate de porc, sel, poivre. Sans colorant, sans conservateur.
Tête de porc cuite dans un court-bouillon de vin blanc et son bouquet garni. Sel, poivre, thym agrémentent son aromatisation. Sans colorant, sans conservateur.
Jambon de porc désossé, cuit dans son bouillon. Sans colorant, sans conservateur.
Jambon sec de pays, par 2 à 3 tranches.Sans colorant ni conservateur.
Produit typiquement du sud Aveyron. Cette saucisse se compose de poitrine de porc, de pain et d’œuf aromatisé de sel, poivre et de thym.
Merguez fabriqué uniquement avec de la viande de brebis. L’Épice à merguez utilisé est issue de l'agriculture biologique. Elle est bien parfumée mais ne "pique" pas trop.Ce produit ne "réduit" pas excessivement dans votre poêle ou sur votre barbecue, le taux de graisse ne dépasse pas 20 %.Régalez-vous !
Assortiment de charcuterie pour agrémenter vos soirées raclette Ce compose de 10 tranches de copa, 5 tranches de jambon, 20 tranche de rosette. Convient pour 4 à 5 personnes.
Poitrine de porc séchée mais NON fumée Sans colorant, sans conservateur. Idéal pour agrémenter un plat et donner du goût !!! Se présente en morceau
Poitrine de porc séchée mais NON fumée Sans colorant, sans conservateur. Idéal pour réaliser vous même vos lardons ou bien agrémenter un plat et donner du goût !!!
Composition : gorge, foie de porc, oeufs, sel , poivre, noix de muscade. Cuit dans un moule en terre cuite au four, dans un bain-marie. Sans colorant, sans conservateur.
Longe de porc salée, séchée. Idéal pour vos apéritifs, ou accompagnement de vos salades et plateau de charcuterie.
Pâté de campagne composé de foie de volaille et de gras de porc. conditionnement en boite de 190 g, convient pour 2 à 3 personnes.