Charcuteries et salaisons Il y a 29 produits.
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Saucisse Sèche - 300g
Maigre et gras de porc. Séchage naturel. 26 grammes de sel et 2 grammes de poivre. Sans colorant, sans conservateur.
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Saucisson Sec - 300g
Maigre et gras de porc. Séchage naturel. 26 grammes et 2 grammes de poivre. Sans colorant, sans conservateur.
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Terrine de pâté à la tranche - 150g
Composition : gorge, foie de porc, oeufs, sel , poivre, noix de muscade. Cuit dans un moule en terre cuite au four, dans un bain-marie. Sans colorant, sans conservateur.
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Lonzo - 100g
Longe de porc salée, séchée. Idéal pour vos apéritifs, ou accompagnement de vos salades et plateau de charcuterie.
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Friton de Porc - 200g
Viande et abat de porc confit dans de la graisse. S'apparente à une rillette mais en beaucoup moins gras. conditionnement en boite de 190 g, convient pour 2 à 3 personnes.
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Jambonneau - 200g
Jarret de porc en conserve, 200 g. convient à 2 personnes. Très apprécié en entrée froide, ou lors de vos pique-nique et/ou casse croûte.
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Pâté de Foie de Volaille - 190g
Pâté de campagne composé de foie de volaille et de gras de porc. conditionnement en boite de 190 g, convient pour 2 à 3 personnes.
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farcous
petite galette composé de pain, oeufs, blette, chair à saucisse, oignon, jambon sec. se consomme froid ou chaud en entrée ou comme légume spécialité de l'aveyron !!! conditionné par 2 piéces
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coppa de porc
Echine de porc salée et séchée, se consomme en entrée, en appéritif, ou sur vos plateaux de charcuterie sans colorant, ni conservateur et salage classique (sel la baleine) pas de sel nitrité pochette de 10 tranches environ pour un poids total de 100 g
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Rillettes de volailles (180 gr)
Rillettes à déguster en entrée ou en plat unique, seules ou en tartine accompagnée d'une salade. Composition : viande de poulet et de pintade, sel, poivre. Aucun conservateur. Les volailles sont élevées au blé sans OGM, en plein air, durant 120 jours minimum dans le Sud de l'Aveyron.
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Pâté de Campagne - 200 g
Ce pâté est aromatisé à la noix de muscade, ce qui lui procure un goût incomparable. Idéal pour 4 à 6 personnes. boite de 200 g
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Pâté de Campagne au Foie Gras (30%) - 200g
Ce pâté est accompagné d'un morceau de foie gras incorporé en médaillon au milieu du bocal. Idéal pour 2 à 3 personnes. Verrine de 200 g
